どうしても食欲が無くなる夏。色々な手法で食欲を呼び覚ますメニューを用意しました。 時には酸味を効かせ涼しげに、時にはスパイシーで豪快な料理を、大汗を掻きながら。 夏ならではの食材をお楽しみ下さい。

「美味しかった」だけに留まらず、当店の料理で健康になってほしい。 栃木県益子にて有機栽培をしている川田氏をはじめ各地の有機野菜農家より「安全で正直な野菜」を直送していただいています。 また、毎日市場に赴き、自らの目で選び納得した野菜を使っています。 お気に入りの野菜、ご質問などございましたら調理スタッフ又は野菜のソムリエにお気軽にお声をかけて下さい。

日頃からご愛顧をいただいている品々です。

ご飯をふっくらと炊き上げる土鍋飯です。米は佐賀県から取り寄せた「夢しずく」または「ひのひかり」を使っています。炊き上がるまで30分ほどかかるのでお早めにお申し付け下さい。 2合炊きです。 ※お出汁をお付けします。2杯目は茶漬け風にお楽しみください。

当日のおすすめをご覧ください。

〜ある日の一例〜

〜ある日の一例〜

大地の恵みをふんだんに取り込んだ疲労回復に良いお酒です。ロック・水割り・ソーダ･ペリエ割りなどお好みの飲み方で。

ロックでお飲みになるのがおすすめですが、お好みで天然水やウーロン茶で割ってもおいしく楽しめます。

この他にも多数ご用意できます。