春秋は20年程前、この三宿店から出発しました。
繁華街の喧騒を離れた小さな隠れ家。当初から変わらず旬の食材ときめ細かなサービスとを追及し続けています。
2Fダイニング「春」で季節の美味を愉しまれた後は、1Fバー「秋」でくつろいだひと時をどうぞ。
トマトのなかに海老、豆腐、少々の練り胡麻の具を詰め火を通し、 枝豆のソースを敷いてアクセントにしました。 さっぱりとした中にも、素材の旨味と練り胡麻のコクがきいています。 トマトは型くずれしにくく、風味の高いものを毎日市場で厳選。 シンプルな外見と和のテイストで、幅広い年代の方におすすめです。