春秋は20年程前、この三宿店から出発しました。
繁華街の喧騒を離れた小さな隠れ家。当初から変わらず旬の食材ときめ細かなサービスとを追及し続けています。
2Fダイニング「春」で季節の美味を愉しまれた後は、1Fバー「秋」でくつろいだひと時をどうぞ。
ただいま、各店にて「セレクト和牛と夏野菜」をテーマとしたメニューを特集中!
生海胆をソースに使う、贅沢な炭火焼。炭火で柔らかくじっくりと火を通した和牛サーロインはあくまでレア。加茂茄子の自然な甘み。とろけるような生海胆の濃厚さがからみ、サーロインに奥深い美味を付け加えている。