![]() 専用のシャトルエレベーターで一気に27階へ。日が落ちれば眼下に遠く夜景を移すグラスビルの中に溜池山王店はあります。 春秋の中でも最大の広さを有する空間は、563.42平米、およそ170坪。テーブル席から和風の個室まで。小さな集いから宴会までどのようなお申し付けにもお応えいたします。 パーティなら、眺望の美しいダイニングスペース「空と窓」がぴったり。鉄板焼きを中心に旬の野菜を使った料理をご提供いたします。焼酎は60種類、ワインも豊富な品揃え。 20〜30名様までの着席パーティーや50名様の立食パーティーなどに幅広くご利用いただける新しいスタイルの空間です。 ![]() すっぽんを贅沢に使った鍋。 何といっても上質なコラーゲンの塊。甲羅の縁の「エンペラ」と言われる部位はぷるぷるとした食感が病みつきに。昔からある定番メニューの一つながら、最近は女性のお客様からの注文も多い。すっぽんをしっかり味わっていただけるよう、鍋の具は極力シンプルに。 |
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